自制蜜豆~~

端午节要到了哟，然后想到各种粽子~~
喵就比较喜欢小巧的碱水棕，因为可以成甜味的。

话说就有一种是拿红豆蓉当内陷的，可是那个市售的红豆蓉太甜了。然后阿喵的个开发细胞又来捣乱，想说如果像抹茶甜点一样直接配蜜红豆会如何。所以开始自制蜜红豆。

因为是要放粽子的，不好煮太软，不然到时和糯米一起滚一下，也不知道会怎样。

首先，先把泡好红豆拿去滚一下，去涩味。

接着，老实说我也觉得这招挺奇的——拿去蒸，但娘亲说这样才能维持红豆的颗粒状，虽然我看到红豆君还是给我开口笑了。

蒸到一半我就把红豆拿出来，拌上半碗的糖。【其实后来嫌不甜又在加了好几汤匙的糖】
接着继续拿去蒸，喵一个没注意把水蒸干了，然后就把红豆拿出来。

搅拌一下，免得糖分全在底部的红豆【是的，下面的红豆特甜=w=意外的好吃（（误！】

喵娘试吃一边嫌甜一边停不下口，我怀疑娘亲说反话了。

突然在想能不能直接把粽子变成抹茶味的算了=w=抹茶红豆，王道！

还是等喵喵实验看看蜜红豆棕成不再来向大家报告吧~~

杏仁粉

杏仁，敢吃的人多着，但说到杏仁粉，我想不少人就要摇头say no了。
你是否也是那其中一个呢？
杏仁粉是杏制品的一种，由杏仁研磨加工而来。可是很奇怪的，杏仁粉会发出一种杏仁没有的味道，很多人就是因为它的味道而退避三尺，有人说，那像死壁虎的味道。（汗。。。）
其实杏仁粉有很高的营养价值：丰富的纤维质、磷、铁、钙、维生素B17及不饱和脂肪酸等重要的营养元素。
在阿喵家也只有两个人敢吃，一，就是本喵，而就是我爸，没想到隔36年的两人有相同的怪舌。。。
说实话，刚开始我也是被它的味道给吓跑了，那时候是那种加奶还是什么的三合一类型，太恐怖了。
后来，因为爱美，听说杏仁粉对皮肤很好，本喵再次鼓起勇气去尝试，不过这次是尝试纯杏仁粉。皱了皱眉头，尝第一口，臭得快晕了，但买回来了，不能浪费！！！闭息。。。
结果，就这样爱上了杏仁粉。
现在我常常泡来喝，有时还会加在其他饮料里，不爱喝的家人就会直呼：“恶心!!!"
不过我只喝质地较纯的，那种三合一的味道更怪，我想是因为掺了杏仁味素的关系吧，味道的更重，而且很恶心（我个人觉得）。
杏仁粉的味道是有点怪，可是它的口感不错，我喜欢把它泡成带稠的口感，相当有饱腹感。 
有时我还会把它加入自制面膜里，不过不会臭，还有种甜甜的气味，好像甜点，呵呵~~
[害我睡觉时担心会被人吃了。。。]
不信？
那你那纯杏仁粉泡好后喝了，杯不要先洗，过一会儿你再闻闻看，就是这味儿~~

吃的次序

这是我在报纸和杂志上看到的，说这种吃法比较不会胖，因为配合消化系统的消化次序吃。

我不清楚是不是真得很有效。

但我觉得不错试。

开始吃饭时，我想去多人会和我以前一样，第一口先吃饭。

但据说这是错的，第一口应该先喝汤暖胃，或者先吃菜来减少吸收过多油或糖。

接着就吃蛋白质，后才吃碳水化合物。

但也有的说先吃碳水化合物菜吃蛋白质，但我个人觉得这两样没差。

据说吃肉前先吃水果或生菜能产生酵素，帮忙消化肉，因为肉食属于比较难消化的食品，容易造成胃的负担。

不过我觉得就算不是要减肥的人也可以试着这么吃，对身体的健康比较好。

饮食控制

老实说，喵喵是个很没毅力的减肥者。

其实我也不是很胖，只是肉长在不对的地方，但妈妈总嫌我胖。

所以为了让我以后不要后悔，所以我妈认为减肥第一点就是管好口，所以强制我进行饮食控制，就是减少吃东西。

如果装了多些饭或吃了多点东西，她就会碎碎念。

但是晚上我不吃东西她却叫我去吃。。。

不是都说晚上吃东西难消化么？

下厨失败品，减肥靠边站~~

下厨时最讨厌的事情：
一，弄伤自己。
二，弄坏东西。
三，做出失败品。

今天下厨，做马卡隆（Macaroon）。

也许真的太久没下厨了，或是我本来就不会作点心，把马卡隆烤成了一种奇怪的糖果点心，烤了两个托盘，第二托盘的还烤到有点焦，让人失望呀~

材料有剩，我还做了一些绿茶煎饼，想把它们叠起来做成蛋糕的，可惜一来没材料，二来我只觉煎得不好，最后包牛油、橙和果酱等材料作试验，看那个比较好吃。可惜没红豆，抹茶+红豆，这应会很不错。不过实验试吃实在令我觉得胃相当不舒服，也许太油腻了吧。

其实我知道我做出来的东西有些失败，所以我现在正在减肥中（真是三天打鱼两天晒网啊~），但失败品终不好意思端出去吧~所以只好一个人吭，随叫浪费食物不符本喵的美学啊~
平时的话，吃了太油腻的东西我会伤胃而好几天无法好好进食的，这次还好，我的失败品在家中还蛮受落，被吃光了，喵哈~~

咱们吃菜去~

漂亮的色彩，清爽的口感，特高的营养价值。。。
阿喵我是在搞不懂为什么会有人不喜欢吃菜！！！
老实说阿喵很多时候都是吃素的，所以菜是我的盘中常客，对我而言，吃菜是再正常不过的事。
可是我就常常碰上不爱吃菜的人，这实在让我很困惑。
吃菜不但环保又健康，常吃对身体很好。
如果真的不喜欢吃，那就从吃一点点开始，然后慢慢增加分量，你就会慢慢习惯吃菜了。
再不然尝试从锅边菜开始吃，可能是和肉一起煮的菜，或者是白粥加一点菜碎，然后慢慢把菜碎变成大片些的菜。
就算不喜欢吃，也得习惯吃菜才好噢！

浪费食物？Oh no~

能吃东西，是件幸福的事。
能吃好吃的东西，更是一种福气。
这是阿喵的哲理，既然有好的东西吃，那就应该好好珍惜，珍惜这种福气。因此阿喵吃东西是除了不能吃的东西，是决不浪费食物的。
有一天，阿喵和大家一起去吃东西。有朋友点了好多东西，结果只吃了几口后就不吃了。那里的食物不会难吃，而且也不是很便宜，那些食物就这样丢在那儿。阿喵觉得好心疼哦~
既然吃不下就别叫那么多，对吧？
这种事每次看到都觉得很生气，那些人怎么可以那么做呢？
世上不知有多少人连吃都吃不好，可有得吃的人竟然不会珍惜食物，唉~
阿喵希望大家都能珍惜食物。。。